Towar, który znajduje się w sklepie musi być wyłożony na odpowiednich półkach tak, by klienci wnikliwie widzieli co kupują. O ile trudno będzie im odnaleźć towar, wybiorą inny sklep. W szczególności w sklepie spożywczym istotne jest by półki i regały sklepowe pomieściły cały asortyment.

Ten może być naprawdę szeroki Nawet właściciele niewielkich sklepików osiedlowych chcą w nich sprzedawać jak najwięcej towarów. Dzięki temu mogą konkurować z dużymi sklepami, które na sporej powierzchni mogą oferować ogrom rozmaite produktów spożywczych. Wyposażenie dla sklepu spożywczego jest bardzo szerokie. Obejmuje lady dla sprzedawców – kasjerów, chłodnie, zamrażarki a także regały i półki na towar. Poza tym osobno przechowuje się warzywa i owoce. Te zwykle wyłożone są w plastikowych pojemnikach, które są bardzo dobrze wentylowane. To niedobrze, jeżeli sklepie spożywczym towar jest poupychany na półkach i klienci mają problem z jego znalezieniem. Zresztą poszczególni producenci żywności nalegają, wręcz wymuszają na sklepach, aby ich towar był bardzo dobrze widoczny i odpowiednio wyeksponowany. Zakupy nie mogą być dla klientów obciążeniem. Nikt nie chce przyjść do sklepu, w którym niczego nie można odnaleźć. Bardzo ważna jest dopasowana ilość chłodziarek na produkty, które szybko się psują. To wymóg sanepidu. Mięso należy przechowywać w bardzo niskiej temperaturze, najczęściej zbliżonej do zera, aby dłużej zachowało świeżość. Nie może być zamrażane w sklepie. Klienci chętniej zrobią zakupy w sklepie spożywczym, o ile sklep będzie odpowiednio wyposażony w meble, na których można wygodnie w widoczny sposób wyłożyć cały dostępny towar. Właściwie każdy, kto planuje otworzyć sklep, powinien w budżecie przeznaczyć niemałą sumę na to, ażeby należycie wyposażyć sklep. W przypadku sklepów spożywczych mogą być to spore koszty, niemniej jednak nie da się ich uniknąć. Z kolei wyposażenie dla sklepu odzieżowego będzie nieco tańsze, niemniej jednak nie są to koszty pomijalne, zwłaszcza jeżeli trzeba zakupić dosłownie wszystko, bo pomieszczenie nie zawiera żadnych mebli, wręcz na zapleczu.

Zobacz więcej: wyposażenie dla sklepu budowlanego.